随着人们生活条件的不断变好，肉食也成为了人们的家常便饭，不再像以前那样，想吃点荤油都是十分的奢侈，但是现在大家吃的肉类都以猪肉、牛肉、羊肉、和家禽为主，基本上没有鹿肉。那么为啥鹿肉没有像猪肉、牛肉那样成为中国传统肉食呢？养殖场老板终于开口，原因有三点。

　　原因一、有很多种的鹿都是在国家保护动物范围的，如果猎杀是会受到制裁的，虽然还有一些属于养殖的，但是一位养殖场的老板告诉小编，鹿的身上很多部位都是具有药用价值的，比如说鹿茸、鹿鞭等等，这些部位的价值要远远大于鹿肉的价值，如果因为想吃鹿肉，而把鹿残忍的捕杀，那样无异与杀鸡取卵，得不偿失。而且养殖一头鹿的成本，要远远高于牛、羊、猪的成本。而且养猪，养牛，多少一两年就可以得到回报，但是养一头鹿，那么它的养殖时间就很长了，如果养殖鹿肉，那就太赔了。

　　原因二、鹿肉的口感问题，鹿不像猪、牛、羊，鹿肉的口感很柴，吃到嘴里，肉质不像其他牲畜那样细腻，吃的多了，不仅会让人觉得口干，而且长时间食用，会觉得很累。

　　原因三、虽然牛羊肉吃起来有一些腥味，但是还在大多数人的可接受范围之内，但是鹿肉的腥味较比于牛羊肉可是很强大的，一般怕腥气的人是根本接受不了，就是普通人如果在家里经常食用鹿肉时间久了的话，也会觉得别的肉都有一股腥气。

　　所以说不管是从价格方面考虑，还是从食用性角度来讲，鹿肉都不在人们的传统肉食菜单之列。泛亚电竞官方网站