不知道大家注意到了没，这年头网上简直人人都是吃货。一个原本属于小众的身份认同逐渐变成了大家抢着往自己身上贴的标签。但同样是吃货，这个词的含义却千差万别。就“吃”这件事，吃货们硬是把马斯洛需求层次全刷了个遍：生理、安全、社交、尊重、自我实现全都满足了。

　　知乎有过一个很火很欢乐的问题什么是真正的吃货？ - 人生，提供了不少素材，那我在这里就尝试着把“吃货”分个类吧，欢迎大家对号入座~

　　大部分吃货还是兼顾两者的，既要有质也得有量，虽然权重因人而异。当然，也有走极端的：

　　只看重“量”，无所谓“质”。这种吃货其实算是生在了一个好时代，因为在“吃货”这个词流行起来之前，这些人有个专属名词：“饭桶”…或者按我家这边的叫法就是“饿死鬼”…当然也不能说“饭桶型”吃货就低人一等，毕竟人家吃得开心嘛，不仅满足了生理和安全层次的需求，搞不好还直接绕过了社交和尊重的需求，直接自我实现了呢，比一般人不知道高到哪里去。还有一种吃货，虽然每次吃的量不多，但是吃的频率奇高，标准的少食多餐，每隔一会儿就想吃东西，就算是吃颗糖也行，反正嘴里没点东西就难过。这些吃货以前似乎也有个名字：“馋猫”。

　　只看重“质”，无所谓“量”。比如各类美食的鉴赏家和相关学科的研究者。这种吃货一般人大概也没条件做。他们对食物的认知已经到了学术甚至哲学的层面了，到了看山不是山，吃货之意不在饱的境界。有些吃货会觉得“如果不能吃饱，想吃不能吃到爽，那还吃个喵啊！”但你绝对不会听哪个品酒师说“这瓶XX年XX酒庄的XX酒不错，可惜不够喝啊，老板，再来两斤！”…不过要真有这样的品酒师，那也真是醉了~pun intended ;）

　　当然，大多数人是介于中间的，但“质”和“量”的概念区分还是能帮我们搞清两个词之间的区别的：“馋”和“饿”。前者相对重“质”，后者相对重“量”。

　　吃货文化发展到一定程度就开始特化出一些特殊的群体，他们特征明显，也有各自的特长。当然，有些多才多艺、兴趣广泛的吃货可能会同时属于几个不同的群体。

　　比较看重食物的质量，对食材、营养、氛围、烹饪手法、饮食文化、历史背景等方面比较关注，并对其中一些领域有所研究和专精。不一定要到专家或学术的程度，但至少有进行评论、分析和比较的资本和能力。当然，到底是否作出评论、在什么场合对什么观众作出评论就要看各位美食家的性格和习惯了。

　　只要是好吃的、没吃过的、有名气的、有意思的、有意义的…总之只要是有“收藏价值”的他们就绝对忍不住要收到嘴里。简直就是在脑子里有本图鉴，看到新食物就是“识别-战斗-收服”的过程，咦，这不是要成为世界第一的神奇宝贝训练大师的节奏么~不过真要吃货们收着这么多潜在的食材们但忍住不尝尝什么味道也是挺难的…扯远了，其实收藏这事儿，不管对象是啥，总是要有一定的投入的，不管是财力还是精力。所以比较高端的收藏家吃货们一般也喜欢旅游，也有一定资本和时间旅游。

　　泛亚电竞

　　低端的摄影师型吃货显然已经烂大街了，吃前拍照上传党差不多都算。这大概就是“社交”层次的需求优先于其他任何层次的需求得到了满足。当然也有比较专业的食物摄影师，需要各种准备、道具、打光什么的。不过我其实很好奇，这样拍完之后这食物还吃吗？一是可能已经冷了，二是搞这么漂亮有点不舍得吃啊。换一些其他类型的吃货的话，就算做好了各种摄影准备，在食物上来的一瞬间估计就会把相机扔了先吃再说，生理层面的需求全面碾压其他任何需求，“自我实现是啥？能吃吗？”到最后大概只能拍一个空盘子的影集。不过要真有这样的摄影展，还真挺萌的呢…

　　自己动手，丰衣足食食食食食食食食食食。这类吃货一般是其他许多吃货很羡慕的，但大多数吃货又只会期望自己的朋友中特化出一个厨师，而不会自己努力向厨师型发展。当然，厨师必然有专业程度之分，派系之分，吃货们有时候还会因此闹得不太愉快。个人觉得这何苦呢，又不是小当家搞料理对决，只要有吃的，吃得开心，别的都是浮云奶茶哪家好吃呀？咦…我们在说啥…

　　以上四类吃货其实常常是重叠的。美食家往往也喜欢收藏也懂点烹饪，收藏家除了用嘴还会用相机收藏，摄影师拍多了也会手痒想做出3D的实物，厨师型也会到处取材学习……这四类吃货有时会被人认为逼格太高，有点高冷，脱离群众。其实人家只不过是在“吃”上绑定了许多其他的需求和职能罢了。当然，绑定和绑架不一样。如果忘了“吃”的本，吃货们会毫不留情地把你们逐出“吃”门哦。

　　吃货也分专一和多情。有些吃货只对个别食物一见钟情、情有独钟，他们的吃货属性只会被特定食物激活，有时专一到了偏执的程度，也从不滥情。这些吃货平时隐藏在人群中，但一被激活可能会把身边的人吓一跳。这里有个疑似的案例：

　　当然，吃货中也不乏多情种子咯。如果食物们有人类的情感，一些吃货简直就是要被全世界通缉的呀：见一个爱一个，同时爱着好多，但吃的时候又老是说“这是我吃过最好吃的”，吃着碗里看着锅里，不会拒绝也不会舍弃，但又不敢承诺，特别享受被食物包围的感觉，喜新厌旧，满足之前死去活来，满足之后一个饱嗝。食色性也，这两件事对于一些吃货来说实在太像了点呢。

　　有些吃货付出的是时间。花时间找吃的，花时间在路上，花时间等吃的，花时间自己做，当然还有花时间吃。这类吃货的逻辑就是，虽然时间就是生命，但生命不就是为了吃么？这里有一个很好的例子：吃货不惜坐动车挤火车坐公交加走路就为了吃小龙虾，吃完了也不顺便干点别的，就又原路返回了。花了一整天时间在路上奔波，就为了吃顿饭。当然也必须提到这位仁兄：

　　有些吃货付出的是金钱。吃货们的肚子有多鼓往往取决于他们的钱包有多瘪。比如但有些吃货就是可以不受这一因素的制约，专心刷米其林，开心了买几张机票定几个酒店来个美国五日吃，欧洲七日吃什么的。

　　有些吃货付出的是脑力。吃可以是门学问，是技术活。有些吃货吃之前一定要做好大量研究，收集数据，理性可观地得出在价格和时间可承受范围内的最优解，然后制定详细的计划，以求能万无一失地吃到想吃的。不过我觉得做到极致的脑力型吃货大概是这样的：专心学术、科研，在一流名校找到教职，拿下终身教职。然后，嘿嘿，再也不搞学术，拿大把的时间和金钱做全职吃货，有本事你来咬我啊~这腹黑，这潜伏，这忍辱负重曲线救国~画面实在太美~

　　有些吃货付出的是感情。对这些吃货而言，吃和食物就是再生父母，就是手足兄弟，就是自己的另一半，就是灵魂伴侣，都需要持续付出感情，精心维护关系。别对这样的吃货说“我和吃，你选一个”，因为你很可能会输，这问题简直是吃货版的“老妈与女友落水”问题啊。看一个男友悲剧的例子，这真叫患难见真情啊：

　　还有许多吃货，会为了一些在别人看来微不足道的小事而大喜或大悲，这是因为在别人看来只不过是突然出现了好吃的，或某个好吃的卖完了而已。但在吃货看来，后者简直是死了爹妈的大事，而前者简直是他乡遇故知，久旱逢甘霖啊！

　　不过还有些吃货付出的是，well，惨痛的代价。真是用生命在吃，舍身取食啊。这些就让当事人自己来说吧：

　　让我们为所有为了吃这一伟大事业而因公殉职的吃货们默哀30秒（嘴里不许嚼东西！）

　　总之，就像@钱程所说的，吃货和非吃货之间的差异是价值观层面的。对于吃货而言，吃带来的效用实在太大，任何成本与之相比都微不足道。

　　我有个民科理论：有些吃货的大脑回路跟一般人不太一样，因为只有这样才能解释他们的行为吧。他们所有的感官信号在被大脑接收和处理之前，似乎都会被一个“吃货中枢”截获，并强制进行以下判定：“这玩意儿跟吃有关吗？”如果判定为否，那就放行，如果判定为是，那就没大脑什么事了，因为接下来的思考和行为就完全由“吃货中枢”全权接管了。一旦“吃”或“想吃”的状态被激活，脑子其他部分就停转了。

　　从发展心理学角度看，有些孩子从小大脑发育方式和认知模式好像就跟别人不一样：

　　不过有时我也会怀疑个别吃货的“吃货中枢”是不是噎着了，因为他们对“能吃”的判定标准好像有点特别…

　　2. Joey doesn’t share food!!! 这是标准的感情投入啊，Joey虽然滥情，但对每个食物又无比钟情，非常有占有欲，真是情感丰富的青年啊。

　　3. 这点说得比较少，但给我印象非常深。有一次Rachael和Chandler在走廊里打翻了一个蛋糕，然后两人很没节操地趴着吃地板上的蛋糕。这时Joey一脸严肃地走上楼来，R和C以为这下要被Joey嘲笑了，结果Joey非常淡定地从衣服口袋里掏出一个叉子蹲下来问：“呦，咱们这在吃什么呢？~”然后立马投入战斗… 这种为了吃而时刻准备着的觉悟和绝不嫌弃任何食物的情怀实在是太赞了~

　　这一类吃货吃东西并不是为了什么，也不是因为什么。他们不会考虑“质”或“量”的问题，吃不是特长也不是爱好。对他们来说，吃本身就是意义，就是目的，是他们存在的默认状态。

　　人和人真的很不一样。比如我，除非饿了一般不会主动觅食，吃主要是为了生存和开心。而一些吃货，除非撑了或遇到其他不可抗力阻挠，那么默认状态就是吃，反正也没什么理由，就是吃，吃，吃。这种超然脱俗的境界，让我感觉他们都快羽化而登仙了。

　　1. 要比较按时吃饭（主要是午饭和晚饭）。如果要推迟几个小时吃饭或直接跳过某顿饭，我就不干了。有些吃货可以少吃一顿，下一顿吃点好的补回来，或者为了下一顿大餐多吃点而直接不吃上一顿。我就不行…可能主要是因为太瘦了所以储备太少吧…

　　2. 每顿正餐必须要有肉。没吃肉就感觉心里少了点什么，甚至感觉这顿饭白吃了。

　　她大多数时候几乎没有之前提到的任何吃货的特性，没有很爱吃（当然甜食除外），没有“吃货中枢”，对食物要求也不高，吃得也少，也无所谓按时按顿吃饭。

　　总之，有时让她吃饭挺不容易的，不过一旦吃上了饭，嘿嘿~ 每次看到她在吃我给她的东西时盯着我的那种眼神，我就知道她真的很爱我~我简直愿意把整个世界都给她吃~

　　我会告诉你我写了这么长一篇文章就是为了写最后一段吗？~最后祝大家有情吃货终成眷属啊~