人们在观看电视纪录片《舌尖上的中国》时，自然会想到“吃货”这个词。“吃货”指“喜欢吃各类美食的人”。英语可以译为 foodie或 foody，人们用不同表述来定义 foodie，例如：

　　被称为“吃货”的人爱吃，会吃，甚至会做，对美食有一种独特的追求和向往，例如：

　　gastronome和 gastronomist都是“美食家”，但有细微区别，前者注重烹调术，而后者更关心饮食文化，例如：

　　bon vivant源自法语，直译为 good liver，即“快乐生活的人”，相当于“锦衣玉食者”。法国人也是以食为天，讲究饮食，故 bon vivant具有“美食家”的内涵，例如：

　　connoisseur也源自法语，是鉴赏艺术的行家。法国人将享受美食美酒作为饮食文化。如果 connoisseur解释为“美食家”，则强调鉴赏美食美酒的能力，例如：

　　上述表示“美食家”意思的英语词汇，着重点不同。 gourmet强调喜爱美食； gastronome强调美食烹饪过程； gastronomist强调美食烹饪知识； bon vivant强调享受生活，享受美食； connoisseur强调美食鉴赏； epicure强调享受稀奇美食； epicurean强调享受奢侈美食。

　　我从小就对烹饪非常感兴趣，年轻时喜欢在厨房里实验做饭。我在学校学过化学，发现化学和烹饪都是把不同的东西搅合在一起，制造出令人惊讶的效果。烹饪使我年轻。我曾在意大利与荷兰等国家当意大利菜主厨。我不会放弃对意大利菜已延续了 15年的研究，因为这是件你永远都不会说“我什么都懂”的事。我还希望一辈子都能以烹饪为业，因为它使我每天都坚持学习新东西，帮助我在厨艺上精益求精。在各式各样的西餐中，我对意大利菜情有独钟。作为西餐之源，意大利菜以精制菜肴著称。它典雅、高贵且味道浓重。让我们将它与法国菜进行比较。我们都知道法国菜烹调时要分许多不同的步骤，准备时要花很多时间。相反，意大利菜快捷、简单而味美。大家耳熟能详的比萨饼、意大利面、海鲜和甜品都驰名世界。

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