日常生活中，相信大家都知道病从口入这句话；我们都知道癌字中，有三张口；虽然有些食物能够帮助我们起到预防癌症的作用，然而有些食物却是诱发癌症的罪魁祸首。

　　鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，在火锅界很受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。

　　火腿肠、肉罐头为达到更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就导致了高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。

　　另外，加工肉类吃太多还会增加肠癌风险。英国卫生部告诫大众，红肉和加工肉食日摄入量应控制在70g以下。

　　我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，其中大多贮藏在鸡头里。

　　果汁≠果汁饮料，果汁中的原果汁含量高达50%以上，而果汁饮料只有10%到20%左右，剩下的主体成分是水和糖。

　　市面上还有一些“果味饮料”，其中的原果汁含量更低，有的甚至一滴果汁成分都没有，纯属于食品添加剂勾兑出来的带有果味的饮料而已。

　　果脯蜜饯一般是用品质较差的水果，经过糖渍（一般要65%以上的糖溶液）而得，再添加一些色素，使外表晶莹剔透。

　　果脯蜜饯的维生素C几乎损失殆尽，更糟糕的是其含糖量一般在80%以上，大量吃易引起超重肥胖。

　　大家都知道，一锅汤要炖好，原材料的新鲜非常重要，但是，有些饭店的汤并不是用新鲜原料炖出来的，仅仅靠一些添加剂。

　　一个砂锅，放入鱼头，加入几种白色粉末，加水煮开，一锅鱼头浓汤或者肉骨浓汤就出来了，根本就不用我们想象中的炖几个、十几个小时。

　　这里面加的白色粉末，就是人工合成的添加剂，并没有什么营养，甚至可能对身体健康造成损伤。

　　虽然不是所有餐厅、店面卖的这些食品都是如此，但我们在选择食物的时候确实需要一些技巧。

　　那医生平时就不吃饭了吗？今天小编给大家推荐医生常吃的2种食物，一起看看吧！

　　首先用削皮刀把表面的一层老皮刮掉，处理干净以后去掉根部，斜刀切成小段，然后粘起来，切成硬币厚的薄片。

　　斜刀切断，竖起来切片就是菱形片。全部切好以后，把笋片放入盆中，放入一小勺盐，用净的小手抓拌均匀，腌制十分钟，把笋片杀出水分，杀水以后吃起来更脆爽，而且没有苦味。

　　准备两块钱的猪瘦肉，切成薄片，切好以后放入碗中，加入少许葱姜水，用干净的小手抓。使肉吸收水分，把肉抓至发黏。接下来放入一点盐、胡椒粉，少许酱油，半个蛋清，继续用干净的小手抓拌，使肉吸收气质。抓拌均匀以后，放入一小勺干淀粉，锁住水分，最后放少许植物油，防止粘连，肉片就处理好了。

　　再这么一点小料，少许姜片、蒜片、葱段，不能吃辣的朋友放两个小米辣锻炼一下，切成小圈，切好以后一同放入碗中，

　　这个时候莴笋已经杀出水了。加入清水清洗一遍，把盐分洗掉，这样莴笋吃着就不会太咸。洗好以后捞出，

　　接下来起锅，放少许葱油或者熟油，把油温烧至三四成热，放入煎好的肉片，开中火，把肉片炒至变色，边炒边扒拉，肉片变白以后，放入准备好的小料，把小料边炒出香味。

　　沿锅边淋入黄酒或者料酒，去腥增香。少许生抽、酱油炝锅，增加鲜香味。然后放入准备好的笋片，这个时候改开大火快速翻炒，在锅中开大火翻炒一分钟左右，

　　把笋片炒至八时尚，放入适量的盐，一点点味精，继续翻炒，把调料全部化开。为了使这道菜吃起来更有气质，可以勾入一点点水淀粉，淀粉水调的稍微稀一点，淀粉跟水的比例是1 : 3，继续开大火翻炒，把芡汁炒时尚，最后淋炒葱油，翻炒均匀，起锅装盘。一道明汁亮芡，鲜美脆爽的莴笋炒肉就做好了，简单营养又好吃。

　　青椒去蒂去籽，放在案板上，斜切成丝，大蒜拍碎剁成蒜末、 切好后装入碗中备用。

　　碗中打入4个鸡蛋，加入几滴白醋，用筷子搅拌均匀，锅内倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，底部煎至定型后，用铲子划散，盛出备用。

　　锅内倒入少许食用油，油热后倒入青椒丝和蒜末，大火快速翻炒，炒至辣椒七分熟的时候，倒入鸡蛋，泛亚电竞官网加入一勺食盐、一勺生抽、大火快速翻炒，将调料炒至融化就可以出锅了。

　　一道好吃又简单的青椒炒鸡蛋就做好了，好吃又下饭，喜欢的点赞收藏快点试试吧!

　　结语：近些年以来，癌症的发病率也是越来越高，这跟我们的饮食有着很大的关联；所以为了不给癌症机会，平时我们就需要养成良好的饮食习惯和生活习惯，保持良好的作息，保持良好的情绪，保持适当的运动锻炼，定期进行体检。今天的分享就到这里了，觉得本篇文章对您有用的话，记得关注我哦！