每个城市都有自己的美食，比如提到南京就想到盐水鸭，提到武汉就想到热干面，提到河南就是胡辣汤。河南人相信没有不知道胡辣汤的，还叫做糊辣汤，是属于中原的名小吃，这道美食的起源就是河南。胡辣汤可以当作早餐来吃，也可以当作解馋的小吃，虽然外地也能买到，但不一定能吃到地道的胡辣汤，干脆学会做法。

　　胡辣汤的做法也不难，准备的食材中有荤有素，煮好的汤汁稠稠得很可口，辣辣的味道也相当开胃。

　　煮好的胡辣汤可以搭配其他食物一起吃，这样一顿饭就搞定了。其实就是一道家常菜，只不过能当作主食来吃，比如不想煮饭炒菜了，那就煮一碗胡辣汤来吃。想吃的小伙伴就动手学起来，顺便还能提升一下自己的厨艺，以后想吃的时候就更加方便了。

　　胡辣汤粉料，蔬菜包，牛腩，蚝油，鸡汁，面粉，白胡椒粉，香辣红汤酱，鸡汁，辣鲜露，木耳，面筋等

　　1、需要的材料都备齐，牛腩洗干净之后用清水浸泡一下，大概需要浸泡2个小时左右，泡好之后的牛腩切成片。木耳简单泡发好洗干净（木耳不能久泡，不然吃了会食物中毒），面筋洗好备用。

　　3、接着是倒入适量的清水和匀，加多少水是可以调整的，不建议全部将水倒进去，还是要预留，这样边搅拌边加水，拌出来的面糊稠度更加合适。

　　7、继续倒入水量的水，水加多少要看食材的量，还有就是煮几人份的胡辣汤，盖上锅盖后大概要煮20分钟左右。

　　14、直接将煮好的胡辣汤盛出来，闻着就很香，吃起来也是辣辣的，味道还是很不错的。

　　4、牛腩洗好后切成片，比较肥的部分可以先炒，将油炒出来，然后倒入剩下的部分一起炒。这样炒好的牛腩不仅不会油腻，反而更加好吃。

　　5、如果想要更加美味，汤底还可以用牛骨熬的汤，这样味道更佳。返回搜狐，查看更多泛亚电竞官方网站