泛亚电竞官网大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　平菇中的维生素和各种矿物质非常丰富，多吃平菇可以提高人体的代谢速度、增加人体体魄等等，所以说吃平菇好处很多。

　　五花肉的营养物质也是比较丰富，富含丰富的蛋白质和维生素，还有各种微量元素，都是我们身体中所需要补充的营养物质，我们生活中一定要多吃肉，但是我们吃肉的同时一定要多吃蔬菜，所以我们把五花肉和腐竹搭配在一起，营养是比较均衡的，如果你也喜欢吃这样一道五花肉炒腐竹的话，可以跟着小编一起来学一学，保证你做出来的味道是非常鲜香的。

　　4、锅内热油，下五花肉小火煸炒；炒至五花肉出油表面微黄时，加入姜、蒜、干辣椒炒香；再加入一勺豆瓣酱翻炒，调入适量生抽、老抽炒上色；

　　秋葵炒肉片是秋葵、胡萝卜、里脊肉等制成美食，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。

　　用料：嫩秋葵 一斤左右、夹心肉 适量、蒜瓣 4-5粒、葱白 一点点、糖、盐、生抽、蚝油；

　　1.秋葵斜切，嫩秋葵怎么算？---看颜色，嫩绿色的肯定嫩，个头大颜色深的绝对老嚼不动；

　　2.肉切薄片，少许生抽、葱白、一点点糖腌。---肉买夹心肉（卖肉的都知道），夹心肉炒菜，口感嫩滑不柴，肥瘦相间；蒜粒拍碎；

　　4.热油锅，蒜粒爆香，倒入秋葵翻炒，少许生抽---我家一直吃的海天味极鲜，已经很多年了，不是很咸但很鲜。

　　5.秋葵翻炒2-3分钟，倒入之前的肉片，翻炒，加入适量水，翻炒，可盖盖中小火焖一会，喜欢吃爽脆的也可不焖。

　　香辣鸡翅以鸡翅为主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜欢的美食之一。香辣鸡翅也可作为现代快餐，在德克士，麦当劳，肯德基都有经营。

　　原料：鸡翅500g、土豆100g、适量的盐、白糖、Pixian bean paste、胡椒粉适量，料酒，葱，姜，蒜适量，芝麻、胡椒粉适量。

　　2）将鸡翅放入清水中浸泡久时间，将血泡干净，并在几片刮伤的鸡翅上切取切碎的葱和姜。

　　6）取一个平底锅，在平底锅里放一滴油。把鸡的正面放在平底锅的底部，并在小火上放火。在加热过程中，鸡皮中的油不断渗出，锅中发出油炸和烘烤的声音。

　　14）然后将土豆不断搅拌均匀，直到土豆和鸡翅表面全部涂上酱汁，充分入味，即可熄火，可撒芝麻、葱等点缀，增添风味。

　　食材：排骨500g，胡萝卜150g，铁棍山药150g，水发木耳50g，大葱1根，白酒4片，豆瓣酱1块，白糖2个，料酒1汤匙，生抽2汤匙，盐1/2茶匙

　　4.锅留底油，加入豆瓣酱适量、少许白糖，翻炒出红油，再将排骨倒入锅中，淋入适量料酒、生抽翻炒，接着下入大葱、胡萝卜，倒入适量清水，下入水发木耳，盖上锅盖，煮十分钟，待胡萝卜软烂时，加半勺盐，倒入山药，煮至汤汁浓稠，三鲜排骨即可出锅品尝。

　　材料：羊肉240克、大葱0.5颗、小葱2颗、香菜2颗、小米辣2个、植物油100毫升、干辣椒2个、花椒1小勺、盐1小勺、料酒0.5小勺、酱油2小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、花椒粉1小勺、胡椒粉1小勺

　　食材：新鲜的鸡腿600g(5只),香菇200g，香葱,蒜末,盐,生抽,料酒,淀粉,蚝油,食用油。

　　1. 鸡腿去骨后肉切丁,再用一小勺盐,一勺半生抽,半勺老抽,半勺料酒,一丢丢白胡椒粉和食用油拌均匀,再放一淀粉抓均匀腌制10分钟香菇去蒂洗净切片备用;

　　2. 大蒜切成末,葱白切丁备用。锅中入油,爆香蒜末和葱白,倒入鸡肉丁翻炒至变色就盛出备用。

　　3. 鸡肉丁后续还要回锅炒,所以变色就可盛出;与香菇分开炒可以很好的控制鸡肉丁的火候,避免炒老了。

　　4. 锅中留底油,倒入香菇炒到断生就加1勺蚝油调味。倒入鸡肉丁一同翻炒均匀。鸡肉熟了就可以出锅了！

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