从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

　　大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐超级下饭的几道家常美食，做法简单，好吃又健康，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。

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　　这是我家一周吃八次的素菜，好吃又下饭，做法超级的简单。煮好的粉条放入老抽、食用油，用筷子搅拌均匀，防止粘连。锅中烧油，油热放入四个鸡蛋，炒成大块，盛出备用。锅底留油，放入葱花、姜末、蒜末、小米辣，翻炒出香味，放入豆芽，大火翻炒断生，放入粉条，炒好的鸡蛋，一把韭菜，加入生抽、盐、鸡精、蚝油，大火翻炒均匀出锅了。学会了这个炒合菜，三碗米饭不够吃。

　　下班回家能喝上这么一碗热腾腾的面片汤，别提有多舒服。番茄加热去皮切成小丁，饺子皮对半切开。锅中烧油，油热放入葱花，翻炒出香味，放入西红柿，炒出汁水，放一碗清水，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽烧开，放入面片煮至飘起，淋上蛋液，最后放点喜欢吃青菜，煮至断生即可。这么简单的面片汤，回家一定来上一碗，幸福感十足。

　　清炖牛肉的制作方法，汤鲜味美，超级的好吃。牛肉切成大块，白萝卜和胡萝卜切成块备用。锅中烧水，放入牛肉，加入生姜、大葱、一勺料酒，煮两分钟，捞出，用温水洗净，放入砂锅中，加入姜片、葱段、洋葱、花椒、八角，加入滚烫的开水，小火慢炖40分钟，放入萝卜块，加入盐、鸡精，再煮20分钟，放入胡椒粉，撒上香菜即可。肉质软烂，汤汁鲜美。清炖的牛肉原来也能这么好吃。

　　以后你要想吃豆角烧茄子，你就像我这样做，孩子能吃三碗饭。首先，豆角和茄子先切成长条备用。碗中放入一勺生抽，半勺蚝油，适量的盐、鸡精、白糖、淀粉、一勺清水，搅拌均匀。锅中烧油，油热放入豆角，煎至虎皮状，再把茄子煎至微焦，捞出备用。锅留底油，放入蒜末、小米辣，翻炒出香味，再放入豆角、茄子，淋上料汁，搅拌均匀，大火收汁即可。这样做的豆角烧茄子软糯入味，好吃不油腻，非常下饭。

　　蒜苔试试我这个新吃法，三碗米饭肯定不够吃。蒜苔切成断，锅中烧水，水开放入蒜苔、白玉菇，焯水一分钟捞出。锅中烧油，油热放入牛肉，翻炒至变色，放葱花、姜丝、蒜片，翻炒出香味，倒入焯好的食材，加入一勺生抽，半勺蚝油、盐、鸡精、十三香，大火翻炒均匀即可。简单好吃又下饭，赶紧动起来吧。

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