不管是吃了多少美食，最爱的还是那道家常菜，因为家常并不简单，倒是难的了，谁能把家常做成最生动的菜肴，那是就是菜中上品。香喷喷的五花肉一直是我非常爱吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那份五花肉烧西瓜皮更是让我欲罢不能，香而不腻，让人吃一口就喜欢上了。

　　五花肉烧西瓜皮这道美食不单单是吃起来味道很好，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的五花肉烧西瓜皮，一出锅就抢光了。

　　做法：1、西瓜洗净后，切成块，把瓤取出来，放入小盆，做成西瓜汁，把西瓜皮去掉绿皮和红瓤之后，用刀切条；

　　3、接着，把五花肉冲洗干净，去掉杂质后，切成肉末，加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐，搅拌均匀，腌制一会儿；

　　4、然后热锅烧油，放入腌制好的五花肉，煸炒到五花肉变色之后，放入葱姜蒜，翻炒出香味；

　　5、再放入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和酱油，翻炒均匀，倒入适量的清汤，烧开后转为小火；

　　6、然后放入处理好的西瓜皮，翻炒均匀，加入一点盐，继续烧煮到食材成熟入味，即可；

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