为进一步提高旅业整体素质，提高旅游企业服务品质，规范旅游市场秩序，优化旅游发展环境，全面增强旅游业的实力、活力和竞争力，南湖区文化和旅游局决定在全区旅业开展以

　　以上旅游六元素中，以吃为首，在“百县千碗·嘉肴百碗”暨“南湖十八碗”IP评选活动中，各镇、街道及餐饮协会共征集了62道菜品参与评选。

　　经过专家评选和市民网络投票，最终选出了18道菜品作为“南湖十八碗”IP美食品牌。

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　　通过旅游品质提升系列活动，能营造诚信经营、品质服务的氛围，加强诚信经营体系建设，现场还邀请各旅游企业代表上台签定诚信经营承诺书。