我用的是那种鲜紫菜，不是我们平时见到的那种干的紫菜，鲜紫菜做起来更加鲜甜可口，也能最大程度保留紫菜的营养，喜欢的集美可以自行上某音看看～

　　做法：1、 紫菜开封后用清水洗净沥干水分，放入锅中加入清水没过食材、1勺食用油、1勺盐煮至紫菜熟透（一般水开过两分钟即可）

　　2、将煮熟的紫菜捞出过冷水，沥干水分，加入蒜蓉香菜小米辣、1勺食用油、2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1小勺白糖提鲜，搅拌均匀即可来吃了

　　1、紫菜属于干菜，在炒之前需要用清水浸泡将其泡软，准备好的紫菜撕成小块放入碗中，加入适量的清水，大概泡30秒泛亚电竞app就可以了，紫菜泡软后捞出沥干水分。

　　2、趁着紫菜控水的时间，3个鸡蛋全部打入碗中，根据自己的口味加入适量的盐，用筷子打散，小葱清洗干净，切葱花备用。

　　3、将紫菜、小葱和白芝麻放入鸡蛋液中，搅拌均匀使食材都充分融合制成鸡蛋混合液。

　　4、 炒锅中加入宽油，油温6成热时将鸡蛋混合液倒入锅中，不用翻动，等到一面定型后翻至另一面，2分钟后差不多炒熟透就可以出锅装盘了，一份营养又鲜味十足的紫菜炒蛋就做好了

　　4、炸锅中倒入大量的油，油温七成热的时候，将馅儿捣鼓成丸子状下锅炸至金黄，即可出锅啦

　　做法：1、无油无水，锅热放紫菜（中小火）两面烘成绿色，抓碎备用，油热放鸡蛋炒碎盛出备用

　　3、放鸡蛋碎、磷虾，放1勺生抽、少许盐炒匀，撒上紫菜碎和葱花翻炒均匀即可啦