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家常菜--北方网-新闻中泛亚电竞官方网站心

发布时间:2023-09-07 21:37:10    浏览:

  身边的街道出现了不少“家常菜馆”。这些菜馆,口味没得说,价格也挺实惠,而且品种、花色,是一般家庭无法比拟的,这从每日里顾客如云的景象中可以看得出来。都市人生活节奏快,很多时候,家里来客人了,就选一家就近的家常菜馆,一来节约时间,二来地点也比较气派,更重点的,还可以免去了风扫残云后洗碗打扫卫生之烦。

  那一回做了个小手术,住进了一家医院。泛亚电竞官方网站伤口恢复得比较慢,家人都很着急。医生嘱咐要多吃点“营养餐”。这种东西,医院的食堂、身边的家常菜馆应有尽有,而且送菜上门。不知为什么,这一回,母亲却坚持要自己回家张罗。为此,她每天去菜场大采购了,做了好多“营养餐”,什么清蒸老鸭、土豆炖鸡、鱼头豆腐汤、海带筒子骨……都是些菜馆里常见的家常菜。

  母亲做的菜,还是多年前的那种口味,普通、清淡、足料,但却十分养身。接下来的一星期,我的身体一天一个样,伤口愈合比其他室的病友快得多。母亲做菜时,特意弄了大份,同室的另两位病友都享受到了家常营养菜的待遇,结果,我们出院的时间都比预计的提前了一星期。

  事后,母亲解释说:“我做的每一份营养餐,都是用了心的。像选料都是我亲自去买,鸡鸭是亲手杀的,油是买猪肉炼的,清炖时都用中火,调味时没有放味精、辣椒、生姜,那些都对伤口不好,虽然口感差点,但养人呐。这些经验,都是当年从你外婆那儿学到的……”

  那一刻,我终于明白什么叫家常菜。就是里面包含了家人无微不至的爱,一心只惦记着亲人身体健康的菜。它就跟过居家日子一样,普通、寻常,却温情四溢,于平平淡淡中透析出幸福人生的真谛。

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