金秋，不管你现在是留在这个城市好好享受闲适的良辰美景，还是不辞辛劳与远方的亲朋好友相聚，抑或是疫情后正继续探索寰宇全世界……只要掰着手指头算算假期余额，心里就格外舒坦。没有无闲事挂心头，当下所遇都是美食美景和美人哪！

　　从本期开始，“一周好吃”将升级为“一周推荐”，除了提供一如既往的好吃好喝消息，还将逐渐囊括北京优质、新潮的生活方式类品牌活动，给大家的生活更多灵感与想象喔。

　　金秋时节的北京，最适合穿行在各个胡同里，寻觅旧京风采。走走停停之际，可以选择一小院，和三五好友在美食和鲜花的包围中，闲聊和共饮，尽享秋日慵懒与静美——坐落在有400年历史的颜料会馆内的悦合颜新京菜，正是这么一个汇集美馔、美酒、美景和底蕴的理想之地，这里还有一个同样历史悠久的二层戏楼，现在是东城区“会馆有戏“系列演出的在用场地之一，不时有余音绕梁，京味儿浓郁。

　　悦合颜菜品由谭家菜传承人伦少坤师傅主理，以官府菜、融合菜为主，更有不同时节限定独特创新菜品。宫保剔骨带鱼卷是经久不衰的招牌菜，一个个带鱼卷被浓厚红亮的芡汁紧紧包裹住，色泽诱人，颗颗饱满。荔枝口宫保的做法，赋予带鱼酸甜微辣的新体验，同时保留住带鱼的香味，老少咸宜。

　　招牌颜料老酒烧肉是另一个重头戏，以精品五花肉搭配陈年花雕老酒，再加入冰糖小火慢炖，还以咸鸭蛋提香，一锅集齐了脂肪、蛋白质与碳水，拌匀后入口，是满满的幸福感。此外，会馆海鲜毛血旺、风生水起捞三黄鸡、红胡椒焗有机黄鱼等都是适合秋日进补的不错选择。

　　最后，推荐一下颜值高、口味赞的四合院下午茶（14:00-16:00时段），多款造型精美的小点全部当日手工现做：黑天鹅酥的灵感，来自旁边三里河公园里几只人见人爱的天鹅，奶黄馅绵密香甜；仙桃杏仁豆腐首先要敲开“桃子”的外壳，里面滑润如玉的杏仁豆腐清爽可口；小巧的富贵佛手酥微甜不腻，软绵的馅料清甜可口；三里河锦鲤是年年有“鱼”的喜庆造型，Q弹的“锦鲤”搭配酸奶，酸甜又开胃……仪式感也是足足的！

　　老舍先生曾写道：“天堂是什么样子，我不晓得，但是从我的生活经验去判断，北平之秋便是天堂。”片片枫叶情，在这个城市最美的时节，香山红叶无疑是天堂里最亮眼的风景之一，而享香山红叶，也成为了许多人秋天里的仪式感。红叶在不同时间段里红的程度不同，一片一片，层林尽染，半山腰的景色尤为美丽，树叶红得像火焰，给人无与伦比的震撼与惊艳感——西山脚下，毗邻香山和颐和园的欧式花园餐厅“七叶香山”，不仅将这样的美景尽收眼底，还为来客开启穿越到欧罗巴的美食之旅。

　　于最美时享最美食！餐厅的招牌是以肉食为主、调味浓重的德餐，辅以融合菜，其中最负盛名、最地道的传统德式香肠肘子拼盘表现十分出色。香肠和脆皮肘子是德国历史悠久的传统菜肴，德国人在一天忙碌完之后，喜欢三五个邻居会聚在一起品尝自制小麦啤酒，再佐以同样自制的各种香肠、脆皮肘子和酸菜，一边聊天一边享受夕阳西下的悠闲时光。

　　塞拉诺火腿盘也是人气之选，精选优质芝麻菜和哈密瓜，搭配西班牙进口的健康、天然塞拉诺火腿切片——蜜瓜补充水分，芝麻菜宣肺利水，补肝益气，今秋不妨作为贴秋膘的好选择；“渔夫锅”则是一道传统地中海美食，是用普罗旺斯鱼汤、蔬菜和土豆烹制的海鲜美味。汤头是魅力所在，鲜香浓郁暖乎乎，非常适合一家人聚餐享用。中秋节月圆人团圆，一家人一起享用，再应景不过！

　　喜欢吃烤鸭的老饕一定对1949-全鸭季不陌生。在寸土寸金的金融街，它独占一处幽静方正四合院，一年四季皆有美景相伴，同时私密感十足。每一位踏入的客人，都会被庭院中的全通透玻璃幕墙烤鸭房吸引，当阳光投射在红砖砌成的传统鸭炉上，隔着玻璃似乎都闻到了烤鸭的香气。

　　“人间至味是团圆”，金秋双佳节，1949-全鸭季推出限时“双节同庆”6位及8位用套餐，兼顾经典与时令出品，诚意满分，尤其适合亲朋好友聚餐享用。其中重头戏有“卡露伽10年鱼子酱皇帝鸭”，46天的混血鸭胚在40年以上的枣木挂炉内烤制65分钟（炉温保持在260度），精确的时间及烤鸭师傅熟练的技术，确保每一只鸭子完美呈现——每只片88片，去除多余脂肪，健康且美味，而卡露伽 10 年鱼子酱则画龙点睛，独添风味。

　　秋风起蟹脚痒，1949-全鸭季选用的枫叶蟹来自俄罗斯海参崴海域，以传统黑白胡椒蒸，最大限度呈现蟹的清甜肥美，搭配厨师手工制作的陈村粉：薄、爽、滑、软——看似素淡，一口下去让人欲罢不能；黄金酱虾胶蒸波士顿龙虾是视觉与味觉的双重享受，精选加拿大2.5斤波士顿龙虾斩件，表面点缀黄椒酱，一同蒸熟的还有双色黑松露虾饺，复合口味一触即发！

　　款款秋意，不负食光。1949-全鸭季的秋季厨师推荐菜品也已上线，秋日滋补增添了不少选择。风味砂锅啫河鳗选用广东河鳗鱼，以粤菜经典啫啫做法完成，浓浓香气开盖直扑鼻而来，咬一口，肉质紧实，鲜美无比；红煨裙边是湖南湘潭的传统名菜，颜色红亮，味道鲜美，营养丰富，1949-全鸭季在技法上又做了些改良，口感滑糯鲜香，满满的胶原蛋白……此外，还有捞汁鲜芦笋鱼肚、红焖黄牛排和樱花虾清鸡汤养生茭白等兼备传统与创新的美味，等你来品鉴。

　　这个金秋，华龙航空携手北京瑞吉酒店，以丝绸之路为灵感推出“传奇之路”主题下午茶。美食相邀，轻启时光之门，于万里高空的公务机客舱或富丽堂皇的酒店大堂吧，品尝丝路上的无界美食，一咀一嚼间，体悟时光印记，品味文化底蕴。

　　两千多年前，古老的贸易通道“丝绸之路”见证了东西方文明的交融，连接着东西方不同文化和国家，留下了口耳相传的故事和美食。在“传奇之路”下午茶中，每一道美食都是一段久远的故事，每一种口味都是一种文化的传承。华龙航空公务机连接丝绸之路的代表性城市，北京瑞吉酒店主厨团队臻选优质安全食材，以精湛的制作工艺、丰富的料理经验和对美食的无比热情，为品味者开启“舌尖上的旅行”。特别定制的红色飞机造型下午茶架别致优雅，舒展的线条带来松弛感，飞机头处悬垂着华龙航空金色的品牌标识，尽显细节与尊贵。

　　华龙航空是亚太地区机队规模最大的公务机公司，善于将历史瑰宝与传统文化融入公务机空中服务，目前在全球20多个城市设立有运行基地；北京瑞吉酒店是亚太地区首家“瑞吉”（The St. Regis）品牌酒店，也是国内首家为全部下榻客人提供24小时专职管家服务的酒店。此次二者的倾情联袂，让人眼前一亮，叙说着双方对卓绝服务的极致追求。

　　爱生活的人最懂早午餐的幸福。金九初秋，鲜啤吧早午餐再次臻选推新，13款全新风味为生活添彩，囊括蛋白质含量超高的本尼迪克蛋、烟熏三文鱼炒蛋，主打环球风味的北非蛋沙克舒卡，魁北克式薯条、法式土司、意式肉酱面和培根鸡蛋早餐比萨，肉食主义的牛排煎蛋和周日烤肉，还有轻盈主义的牛油果三明治、巴西莓碗、早餐能量碗，以及鲜啤吧早午餐畅销菜品——招牌早餐，每款都饱含特色、各具风味，助力能量满满和心情愉快的一天。

　　除了美食，鲜啤吧的阳光露台花园，更是不辜负北京秋日的存在。不妨闹中取静，独行或结伴皆好，藏身在繁忙CBD一处户外纳凉休闲的角落，享用一份慵懒早午餐，搭配精酿啤酒、新鲜果汁、咖啡或茶饮，用假期的温暖疗愈一周的疲倦。

　　德国慕尼黑十月啤酒节蜚声国内外，而在北京最美丽的季节，北京燕莎中心凯宾斯基饭店也开启了一年一度的沉浸式德国节庆狂欢！2023第30届普拉那啤酒坊北京十月啤酒节近日盛大开幕，并横跨中秋及十一黄金周假期（9月21日至10月8日），来宾将在普拉那啤酒坊特别搭建的啤酒节大棚中，体验集美食、佳酿、音乐、舞蹈、互动和社交为一体的德式节庆文化活动。

　　开幕当晚，当木楔敲开第一桶十月特酿啤酒，带着麦香的黄金液体喷涌而出，随着一声“Prost!”（德语：干杯），一场狂欢盛宴在欢呼声中开启。口感绝佳的冰爽十月特酿，焦香酥脆的烤猪膝，十数种自制德国肉肠轮番上场；欢快的民间小调引来全场大合唱和载歌载舞；新鲜有趣的啤酒节游戏，妙趣横生的表演挑战带来满场欢笑，最后百人小火车互动更是把欢庆气氛推到高潮。

　　金秋，在亮马河畔的凯宾斯基，不妨穿上传统服饰载歌载舞，无限量畅饮啤酒节限定款十月特酿啤酒，大快朵颐外酥里嫩的脆烤猪肘、口感柔韧的碱水面包、肉香四溢的自制德式香肠等地道美食。独乐不如众乐，还要尝试一下新奇有趣的现场互动游戏，与特邀奥地利乐队Sweet Chili一同大声合唱，沉浸式一比一还原的慕尼黑啤酒节就要这么打开！

　　继在来广营地区开设首间伊比利西班牙餐厅而大受欢迎后，Iberico by TRB伊比利西班牙餐厅将第二家店落在了风光这边独好的亮马河畔，并且除了经典西班牙美食，还供应同属TRB的“福客牛排餐厅”精选牛排菜单，满足每一个热爱美食与美酒的灵魂。

　　从业十余年的魏园科主厨，凭借在北京知名黑珍珠二钻西班牙餐厅及米其林一星TRB餐饮集团的扎实历练，还有对西班牙料理的热情和才华，潜心推出了一系列经典菜品，比如西班牙饭、烤乳猪、特色小食西班牙腊肠球、章鱼薄片和顶级伊比利亚火腿等，当然也包括“福客”的精选牛排，超预期满足饕客挑剔的味蕾。

　　栖身于熙攘之间，一览绿荫叠绮，邂逅波光粼粼河面，香味扑鼻而来，道道佳肴持续上桌，搭配酒杯中的葡萄美酿，尽情享受此时的悠然静谧……Iberico by TRB 伊比利西班牙餐厅就这样借着美好的餐酒和氛围，让食客身未动，而心已徜徉在西班牙。

　　“无鲜勿落饭，无鲜勿动筷”——依山傍海、得天独厚的地理位置造就了台州人独到的饮食文化，而“北有新荣记，南有林家一”则揭示了二者在台州当地的餐饮界地位。金秋9月，继上海、杭州陆续落子后，林家一一路北上，将第13家门店开进了竞争激烈的北京。

　　从山之味到海之腥，从水之灵到陆之臻，一盘之中，四时之鲜。林家一的创新台州融合菜保留了传统温岭菜，采用时令菜品，同时结合潮州菜，加上所在城市的地方菜，构建整个餐厅的菜系主体。

　　黄鱼佛跳墙是招牌之一，甄选东海黄鱼，加入鲍鱼、瑶柱、海参等食材，鲜上加鲜，香味诱人。不过众人皆知佛跳墙，不知更有道跳墙的存在，林家一创始人林美均先生师承满汉全席大师吴正格，道跳墙是吴正格大师代表菜肴之一，要问味道如何？惟有亲自品尝，才能得其妙处。

　　琥珀醉青膏蟹此时正应季，陈年花雕中和青膏蟹的腥气与寒气，同时又不掩盖蟹香，二者搭配相得益彰。蟹肉口感绵密，蟹黄极具鲜味，同时入口，满足感油然心田。沙蒜豆面是台州菜的代表，沙蒜鲜爽弹脆，豆面软糯筋道，多重口感配上浓郁的汤汁，直冲味蕾，鲜掉眉毛。食饼筒也不遑多让，相传为南宋年间济公的创作，林家一将鸭蛋丝、青豆、香干、豆芽、卤肉等食材卷入食饼筒，多种食材在口中尽显层次……美味多多，不胜枚举，可以多来几次慢慢尽兴！

　　最后值得一提的是，北京·林家一整体设计灵感来源京城的红墙黄瓦，并结合了浙江宋韵文化，韵味十足。除了一楼的大厅和包厢，在所在大厦的九楼还有一间豪华VIP包厢，不仅可从餐厅外的观光电梯直达，更具有绝佳视野，从日坛公园到中国樽，周边地标性建筑一览无余。

　　你所生活工作的地方，附近是不是都有便利店？夜晚的便利店里，好像每一个人都可以在此获取能量，再度出发，这就是便利店给予人的奇妙治愈感。提壶tihu，便是这样一家“便利店酒馆”，橙色的装饰、桌面和灯光为空间注入温暖和活力，也创造了一个近似完全独立于外界的空间，而打开窗，便是公寓楼下的草木，与自然相连结——一个闹中取静的社区，一个高楼林立中的闲适花园，这里有着城市喧嚣后的烟火气，提供温暖的安全感。

　　提壶tihu的名字取自“醍醐”，既寓美酒，又寓智慧、悟性和灵感。新菜单中会找到菌子、树番茄、风干腊肉等食材，它们均取自云南和贵州各个地方，这里提供以西南特色食材和调味为创作基础烹饪的少数民族和边境地区风味菜肴：牛肝菌牛蛙、鸡枞菌腊肠焖饭、松露炸酱面，炸卤猪耳……无论是补充能量，还是独酌下酒，或是朋友相聚，都将是美好满足的一顿。

　　店内同时精选新旧世界不同产区的百余款轻松易饮，以及高性价比的小众葡萄酒，它们可能是品质优秀的传统名庄酒，也或是独特的低干预、生物动力法葡萄酒，再或是清新有趣的低度果味酒，除此之外，口味出色的鸡尾酒和更多本土精酿也将出现在提壶定期更新的酒单中，不断给邻居和朋友们多样新鲜的选择。

　　有人对韩国的化妆品青睐有加，有人对韩国精致可口的零食爱不释手。从巧克力、谷物棒、海苔脆、米条，到牛奶、咖啡、乳酸菌饮料，再到泡菜、海鲜大酱、烤肉酱等烹饪调料，从韩国国民喜爱的大众品牌，到热门韩剧和电影里的网红新品，统统都是望京这家EULJIROmart的“搬运”对象。

　　EULJIROmart目前还是小型创业团队，但其创办人曾在韩国知名运动媒体公司任职多年，值得一提的是，EULJIROmart还是在华韩国非盈利企业和在华韩国公司的指定服务商之一。

　　日前，THE BOX 朝外丨年轻力中心在东岳文化广场举办了“盒”创未来暨THE BOX 朝外｜年轻力中心开幕月的启动仪式，同时也宣告了THE BOX 朝外的正式开业！

　　9月15日到10月6日的开幕月期间，THE BOX朝外为青年消费者准备了多元体验活动，率先打响第一弹的是THE BOX朝外联合潮流零售百货品牌 Badmarket，以及新兴食材生活方式品牌柴米多，围绕当代新鲜设计与小农食材的跨界碰撞，打造的“新鲜事”New Generation Market集市活动。其中“新”代表设计/插画/潮流艺术/创新零售/生活方式，“鲜”则是优质小农食材。“新鲜事”将设计艺术与优质农产品食材结合，希望把设计赋予新鲜食材，让小农业有更好的向年轻人展现的机会，也让年轻人更注重优质食材。

　　另外，开幕月内THE BOX朝外将迎来众多本土潮流品牌店铺开业，还有THE BOX 朝外的市集IP“盒市吗”打造的各类周末嘉年华精彩项目。从城市大型嘉年华、品牌开业、艺术策展，到城市运动、宠物友好等主题活动，THE BOX 朝外将持续聚焦多元⻘年文化线上内容，提供全新创想空间与⻘年社交属性，致力于打造北京年轻力文化新地标。

　　潮流运动品牌FILA FUSION首度携手亚洲生活方式领导品牌BEAMS推出联名系列，通过融合Blockcore复古球衣风潮，颠覆传统印花设计，在北京的秋天打造错时绽放的异色花卉，以极具视觉冲击力的水鸭绿和撒哈拉黄满印效果呈现绿“樱”场下的潮流风格，诠释STAY IN FUSION万变因我的品牌理念。

　　联名的艺术装置作品以“BloomInFusion多元生长”为主题，通过异色花卉在培养皿中错峰而绽的概念，向大众呈现在FILA FUSION的多元精神引领下，潮流的无限可能性。本次联名融合多元文化、打破定式，以花开无时、花无定式的艺术表达，暗喻每一个年轻人都能以独特姿态自由盛放，引领街头文化，多元生长。

　　继今年5月在上海取得良好反响之后，国际精品品牌集合店UNITED ARROWS快闪店不久前在潮人云集的三里屯盛大启幕，并将持续至11月11日。此次登陆北京，UNITED ARROWS臻选旗下5个品牌2023秋冬系列精品，包括高端运动休闲风格的H BEAUTY & YOUTH、UNITED ARROWS & SONS和6( ROKU)，以及首次进入海外市场的LOEFF以及PREEK的原创单品，带来耳目一新的潮流主张。

　　LOEFF每一件服装都凝聚着前辈们在材料、缝制、加工等方面做出的不懈努力，此次带来的男女同款高领针织衫，以身临其境的自然风景印花引人注目，传达设计师试图与大众分享的治愈风景；H BEAUTY&YOUTH为时尚前卫的成年人提供无性别和界限的高端休闲风格。经典连帽卫衣、美式休闲风复古衬衫、融入闪亮金属丝线的羊毛针织套衫、质感柔软的廓形圆领毛衣，以大胆而多面的风格诠释摩登精神。

　　6(ROKU)精选异国情调的佩斯利花纹衬衫裙，经典时尚，即使在华丽场合也能脱颖而出；而PREEK则提出了一种工艺才能实现的技术、质量和现代设计的珠宝新标准，即 自然制造珠宝的新可能性 。

　　最后，UNITED ARROWS & SONS by DAISUKE OBANA（尾花大辅）的胶囊系列，除男装外，特别引进女装同时登陆UNITED ARROWS快闪店。此次胶囊系列，以 一周三四天都能穿的衣服 为理念，选用优质面料制造商，在保持材质特性的同时，营造不过于宽松又尽显优雅自在氛围，展现街头当下时尚态度。泛亚电竞