上海是全国餐饮业领衔地，荟萃八大菜系、十六大帮别，交融中外餐饮。近年，上海把发展餐饮业作为经济增长点之一，取得很大成绩。上海是夜鸵底罹吖婺！⒎⒄棺钗墒斓某鞘兄唬鸵圩芏钤谌鞒鞘芯邮孜弧

　　从地域分布来看，上海市餐厅数量众多，但以浦东新区和徐汇区数量最多，另外，闸北、宝山、闵行等新近开发的区域，随着地铁线路的开通，区域经济的发展，餐厅数量也呈现飞快的增长。

　　2020年上海实现餐饮收入1190.25亿元，同比增长4.3%，增幅排名在31个省（区、市）中第16位，其中上海杨国福企业管理有限公司在全国快餐小吃领域排名第一。未来国家将继续大力发展餐饮业。以消费促发展，在三方面大力发展餐饮行业。首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决餐饮行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。2021年，上海市经济持续稳定恢复，延续了稳中加固、稳中有进、稳中向好的态势，2021年,上海市实现社会消费品零售总额18079.25亿元，比去年同期增长13.5%。分行业看，2021年批发和零售业实现零售162.3亿元,，比去年同期增长127%;住宿和餐饮业实现零售额145.93亿元，增长22.7%。

　　2022年，上海市社会消费品零售总额16442.14亿元，同比下降9.1%，降幅比前三季度收窄1.6个百分点。分行业看，批发和零售业零售额15312.59亿元，同比下降7.9%，降幅比前三季度收窄1.5个百分点；住宿和餐饮业零售额1129.55亿元，下降22.4%，降幅比前三季度收窄2.4个百分点。据上海市统计局网站消息，1-5月，上海市实现社会消费品零售总额7707.66亿元，比去年同期增长27.5%。分行业看，1-5月批发和零售业实现零售额7079.03亿元，比去年同期增长25.4%；住宿和餐饮业实现零售额628.63亿元，增长55.5%。

　　2020年9月，上海市市场监督管理局《上海餐饮外卖食品安全分签使用管理办法（试行）》，规范上海餐饮外卖食品安全封签的使用和管理，降低餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险，保障食品配送安全。2021年2月，上海市市场监督管理局《上海市工业产品生产许可管理实施办法（试行）》，《办法》对企业生产列入工业产品生产许可发证目录的产品，应当向其生产所在地的区市场监管局提出申请，规范上海食品生产，促进上海餐饮市场稳定。

　　产业研究院发布的《2024-2029年上海餐饮业前景预测及投资研究报告》共七章。首先介绍了餐饮业的概念和特点，接着分析了中国餐饮业和上海餐饮业的现状，然后具体介绍了上海快餐、西餐行业的发展。随后，报告分析了促进上海餐饮业发展的相关因素及上海主要餐饮企业的发展情况，最后分析了上海餐饮业的投资前景。

　　本研究报告数据主要来自于国家统计局、上海市统计局、国家旅游局、泛亚电竞产业研究院、产业研究院市场调查中心、饮食行业协会、烹饪协会以及国内外重点刊物等渠道，数据权威、详实、丰富，同时通过专业的分析预测模型，对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对上海餐饮业有个系统深入的了解、或者想投资上海餐饮业，本报告将是您不可或缺的重要参考工具。

　　图表：2020-2023年上海锦江国际酒店发展股份有限公司总资产及净资产规模

　　图表：2020-2023年上海锦江国际酒店发展股份有限公司营业收入及增速

　　图表：2022年上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务分行业、产品、地区

　　图表：2020-2023年上海锦江国际酒店发展股份有限公司营业利润及营业利润率

　　图表：2020-2023年上海锦江国际酒店发展股份有限公司短期偿债能力指标

　　图表：2020-2023年上海锦江国际酒店发展股份有限公司资产负债率水平