千龙网北京6月19日讯 6月15日，上海美食文化节在上海星海广场隆重举行，活动邀请了众多嘉宾以及当地名厨参加。上海电视台主持人张晓君也出席了此次美食文化节并参与了全程录制。

　　中国，一个拥有五千年的悠久历史的国家，传承下来的不仅仅是文化底蕴，还包括美食。上海美食文化节以弘扬美食文化为己任，通过制作美食、欣赏美食，品味美食，向来自四面八方的游客展示中华民族的传统美食文化。

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　　此次活动主要包括介绍关于美食的传统文化，介绍精选食材，详细讲解演示烹饪法，组织观众免费品尝四个环节。据了解，此次美食节邀请到了当地特色名厨，主要以显示湘西风味美食为主，现场烹饪演示了八道湘西特色美食。包括麻辣小龙虾、油炸河蟹、血耙鸭、蒿草粑粑、板栗炖鸡、米豆腐、酸鱼汤、大锅盘鳝这八道特色菜。

　　除了介绍每道菜繁杂的制作工序外，现场的厨师还介绍了精选食材的方法以及在烹饪过程中注意到的问题。每一步细节都处理的完美到位，让人感受到美食不只是烹饪食物，更是一种享受和一种艺术，一种对生活极致追求的艺术。在活动的试吃环节，看到色香味俱全的菜品，现场的每个观众都积极参与。此次美食文化节，不论是从嗅觉还是视觉都给观众带来了极大的感官震撼，也得到了在场观众的一致好评。节目播出后，也受到了观众的欢迎。

　　一个民族的文化需要每个人去传承，美食文化也不例外。现代社会的快节奏生活，快餐和外卖几乎是人们生活的常态。现在已经很少有人能认真仔细去烹饪一道美食，享受制作美食的乐趣。只有真正去享受这样慢节奏的生活，才能体会到其中的诗意与美好。通过上海美食文化节，让更多的人去接触美食文化，唤起人们对美食，对生活，对美的追求。

　　千龙网北京6月19日讯 6月15日，上海美食文化节在上海星海广场隆重举行，活动邀请了众多嘉宾以及当地名厨参加。上海电视台主持人张晓君也出席了此次美食文化节并参与了全程录制。

　　中国，一个拥有五千年的悠久历史的国家，传承下来的不仅仅是文化底蕴，还包括美食。上海美食文化节以弘扬美食文化为己任，通过制作美食、欣赏美食，品味美食，向来自四面八方的游客展示中华民族的传统美食文化。

　　此次活动主要包括介绍关于美食的传统文化，介绍精选食材，详细讲解演示烹饪法，组织观众免费品尝四个环节。据了解，此次美食节邀请到了当地特色名厨，主要以显示湘西风味美食为主，现场烹饪演示了八道湘西特色美食。包括麻辣小龙虾、油炸河蟹、血耙鸭、蒿草粑粑、板栗炖鸡、米豆腐、酸鱼汤、大锅盘鳝这八道特色菜。

　　除了介绍每道菜繁杂的制作工序外，现场的厨师还介绍了精选食材的方法以及在烹饪过程中注意到的问题。每一步细节都处理的完美到位，让人感受到美食不只是烹饪食物，更是一种享受和一种艺术，一种对生活极致追求的艺术。在活动的试吃环节，看到色香味俱全的菜品，现场的每个观众都积极参与。此次美食文化节，不论是从嗅觉还是视觉都给观众带来了极大的感官震撼，也得到了在场观众的一致好评。节目播出后，也受到了观众的欢迎。

　　一个民族的文化需要每个人去传承，美食文化也不例外。现代社会的快节奏生活，快餐和外卖几乎是人们生活的常态。现在已经很少有人能认真仔细去烹饪一道美食，享受制作美食的乐趣。只有真正去享受这样慢节奏的生活，才能体会到其中的诗意与美好。通过上海美食文化节，让更多的人去接触美食文化，唤起人们对美食，对生活，对美的追求。