曾经看过一篇文章说，“当下的食物总是有思想的，或者说贪婪的，吃之前观察，吃的时候思考，尝完之后文火慢炖，吃的自然，安静的咀嚼，轻轻的回味，这是一种不寻常的魅力。吃是一种快乐，尝是一种情趣，透明的墨水在文字中感受到的是辣、咸、甜，是一种快乐。能吃的人，才能享受暖胃；吃的人会找到内心的平静。”细细品味，深有感触！食物现在已经成为我们生活的一部分。人生，慢慢走，慢慢活。生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语。人生需要的是吃好一日三餐，平平淡淡的度过每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为了满足大家不同的饮食需求，我们每天选择不同的菜品与大家分享，一起为每一天的精彩生活加油！

　　2.在鱼身上涂上盐和料酒，腌制15分钟。鱼肚里塞上小葱和姜丝，再在表面涂上一层酱油；

　　4.将切好的蘑菇和香菜放入大碗中，放入一些盐、鸡精、1汤匙白糖、1茶匙红辣椒油和1茶匙花椒油，拌匀，然后静置几个小时，味道好了之后就可以吃了。

　　1.将西葫芦切成粗丝。新鲜的乌贼幼体洗净后，也切丝备用。大蒜捣碎，葱、姜、小米椒、杭椒换成刀备用；

　　2.将水倒入锅中，将墨鱼用冷水焯一下，变色后捞出，吸干水分备用，将生抽、蒸鱼酱油、蚝油、胡椒粉、鸡精混合成一碗汁；

　　3.另起锅，烧热锅凉油，放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、红椒翻炒，再放入瓜丝、墨鱼丝翻炒，放入杭椒丁倒入盛汁的碗中，翻炒均匀后出锅。

　　4.然后将白菜倒入锅中，翻炒至变软，加入适量料酒，1勺盐，倒入适量水，没过白菜三分之二。

　　5.水烧开后，放入豆腐，盖上锅盖焖5分钟，然后将粉丝倒入锅中，盖上锅盖继续煮3分钟。加入蒜花，淋几滴香油调味。

　　7.然后倒入炸好的馒头条，快速翻炒，让糖浆迅速包裹在馒头条的每一处，然后出锅，放入抹了油的盘中。

　　配料:栗子、腐竹、香菇、青椒、红椒、香菜、姜、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、香油。

　　做法:1。先将栗子放入沸水中煮一会儿，捞出，去皮，洗净，放入蒸笼中蒸熟，取出备用。

　　2.将腐竹用温水浸泡半小时，然后切成段，控干水分，放入油中炸至金黄色，捞出，放入锅中飞水待用。

　　3.干净锅里放少许油，姜片，香菇，青椒块，红椒块，香菜块。翻炒至香，再加入水面上飞舞的腐竹。

　　5.将锅倒入锅中，然后将锅放入小火炉中烧开，勾上少许酱料。上菜时用芫荽装饰。

　　做法:1。将面粉、水、淀粉、盐和适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒(用量可根据个人需要调整。面糊的稠度也可以根据个人口味调整)；

　　3.面团凝固后，将蛋液盖在面团上，摇动平底锅或借助勺子将蛋液抹匀，撒上葱花和芝麻；

　　4.蛋液快凝固的时候把蛋糕卷起来。必须在蛋液没有完全凝固的时候卷起来，这样才能包裹成型；

　　材料:秋葵150克，海蜇皮100克。青椒15g，蒜末5g，红椒丝少许。美味酱油20克，李牌淋汁5克，香油3克，麻辣鲜露5克，香醋4克，糖4克。

　　4.将鲜美的酱油、李派淋汁等调料搅拌均匀待用。然后加入炒好的杭椒和蒜粉浸泡。

　　1.瘦肉切成薄片，用盐和生粉拌匀，腌制10分钟；将草菇对半切开，烧开一锅淡盐水，将草菇焯2~3分钟，捞起，挤出水分，然后用流水冲洗干净，沥干水分；

　　2.热油锅，爆香姜丝；倒入瘦肉片，大火翻炒至变色；倒入飞水后沥干的草菇，翻炒均匀；倒入适量鲍鱼汁，翻炒均匀。

　　小贴士:草菇很好吃，但是有一股鱼腥味，有些人会不习惯。其实这种腥味是可以去除的。方法很简单。草菇用淡盐水烫过，挤出水分，再用流水冲洗干净。

　　7.将梅菜干泡软，锅中放少许油，将洗净的梅菜倒入锅中，加入酱油和腐乳，翻炒均匀，关火。

　　8.把炒好的梅干菜放在肉上，放入蒸锅蒸30分钟左右，直到肉变软烂，或者放入高压锅蒸。

　　9.关火后，取出肉碗，盖上碟，滗出汤汁，然后将碗倒扣在盘中，炒锅大火加热，将倒出来的汤汁煮沸，煮至浓稠，浇在肉上。

　　材料:洋葱(白皮)200克，猪肉(瘦肉)70克，酱油5克，盐3克，植物油15克，味精2克。

　　3.在炒锅里放入适量植物油，待油六七成热时将猪瘦肉翻炒，然后将洋葱和肉一起翻炒，最后加入适量酱油、盐和味精，略炒。

　　材料:鲜鱿鱼600克、沙茶酱2汤匙、酱油8克、姜末2克、蒜末、胡椒粉、葱花各2克。

　　3、热锅，锅中放入适量花生油，放入姜、蒜、花椒圈炒香，加入两勺沙茶酱，快速翻炒均匀；

　　配料:鸭肫、豇豆、姜、蒜、小米椒、酱油、料酒、鸡粉、白糖、白胡椒粉、生粉。

　　2.将鸡蛋打入碗中，加入料酒和盐使其分散，放入锅中煎熟，切成小块，备用。

　　1.将腊肉洗净，用刷子刷掉。将熏肉切片。锅里的水烧开，锅里的腊肉焯水。芋头去皮洗净。芋头切片。

　　2.将腊肉夹上芋头，放入碗中。(如果腊肉太淡，可以倒适量酱油)锅中烧开水，将小葱切成葱花。烧开后将腊肉放入锅中大火蒸至芋头软烂。关火，在腊肉上撒上葱花，盖上盖子蒸一分钟。

　　5.将葱、蒜、辣椒粉放入碗中，用热油搅拌，然后加入盐、蚝油、醋搅拌均匀。

　　6.将黄瓜、豆皮、红辣椒丝放入碗中，倒入酱汁，撒上一些花生和香菜，搅拌均匀即可食用。

　　1.将虾背开膛清沙线，将鱿鱼换成花刀，将土豆、红薯切成条状上油，炸至八成熟，捞出备用。

　　2.爆香葱、姜、蒜、花椒、辣椒，放入火锅底料，煸炒鱿鱼、虾，再煸炒土豆、红薯、香菜，倒入蚝油翻炒出锅。

　　配料:切细或红烧肉，生菜，蘑菇，洋葱，生姜，豆腐，胡萝卜，粉丝，盐，八角，肉桂，胡椒，生抽，糖。

　　4.炸好的排骨变色后，加入八角、茴香、干辣椒、花椒、桂皮、生抽、老抽、姜、蒜、香菇等食材。并翻炒几下。最后倒入适量的水，中低火焖30分钟。

　　材料:茄子500克、面粉100克、油、盐、鸡蛋1个、蒜薹、胡萝卜、蚝油、糖、醋、番茄酱。

　　9.番茄酱一勺，醋一勺，蚝油一勺，糖3勺，水2勺做成酱(这里的勺是5ml的意思)。

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