在各大平台搜索“顺德”这个关键词，美食这个标签总是紧跟其后，尤其每逢节假日，各种顺德美食打卡贴更是层出不穷。作为“世界美食之都”，顺德美食早已打响自己的名号，在各类社交媒体上赢得了不小的流量。这个国庆，顺德美食又一次火爆出圈。

　　看着顺德美食这不小的热度，出门游玩的市民和游客们半是调侃半是开心，将“去年去长沙的人，今年来顺德了吧”推上了短视频平台的同城热梗。顺德美食也从不让人失望，双皮奶、姜撞奶、鱼皮角等传统小吃令人食指大动，火山泡芙、芝士牛奶蛋糕、烤冰面包等创新甜品也令人眼前一新，兴趣十足。

　　热爱美食、探索美食是顺德人揉进基因里的爱好。早在唐代，就有记载说顺德人“天天鱼做菜，隔日鱼煲汤”。顺德地处富饶的珠江三角洲平原，材料广博、物华天宝，从古时起便是著名的鱼米之乡。顺德美食发展至今，不断吸取中国各大菜系的精华，借鉴所长、不断创新，各种菜式遐迩闻名，不断开拓着影响力版图。让美食与时代一起成长，让传统食物与时尚潮流相碰撞，在播撒美食传承“火种”的同时赋予其全新生命力，这也许就是顺德美食蓬勃发展的关键之一。

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　　而随着网络打卡贴的兴起，各种“滤镜美食”也混迹在网络之中，饱和度拉满、对比度上调、再框上一些氛围滤镜，令人难以分辨食物真实的样子，往往等游客到了实地后才发现“网图都是骗人的”。打铁还需自身硬，品质过关才能打响品牌、打动食客味蕾才能口口相传。作为美食打卡热门目的地，顺德美食一直保持着高评价、高品质，不仅好看更是好吃，力争做到让每一位前来寻味的食客收获到感官和味蕾的双重享受。这份坚持来源于顺德厨师群体对于餐饮出品的精益求精，也来源于顺德餐饮人追求卓越的工匠精神，正是这种坚持使得美食越来越成为顺德的标签，让更多的人品味到顺德美食的魅力。

　　城市IP的打造并非一日之功、一人之功，顺德美食在这个国庆再次火爆出圈既是一种肯定也是一次检验。“滤镜美食”做的是“一锤子买卖”，大浪淘沙，潮水退去后留下的唯有真品质、真实料。在坚守中创新、在传承中发展，顺德在美食亮丽的颜值下打下了品质的根基，以颜值更是以高品质通过了一次又一次的检验。

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