提起安溪湖头名小吃，很多人首先想到的就是米粉、咸笋包、鸡卷。不过，湖头还有一种传统小吃葱头粿，在别处很难品尝到，是每个土生土长的湖头人记...

　　在安溪县城厢镇光德村，每年立冬节气之后，家家户户都开始准备制作柿饼。制作最繁忙时，村里每栋楼的楼顶上都晾晒着摆放整齐的柿饼，看起来一片金黄。近日，记者...

　　闽南网12月5日讯 作为吃货们最不能寂寞的不是身体，而是舌头，你同意吗？ 作为舌头最不能容忍的不是没得吃，而是没有好吃的，你同意吗？ 作为一个以生活...

　　猪小肠清脆可口，一直是泉州老百姓炒菜或做汤的食材。因为肠子是圆筒状，闽南地区的老百姓们便自己“发明”，往小肠里灌入既不影响口感又能提升其美味...

　　在安溪湖头镇，有一种以芋头为主料做成的小吃芋包。它吃起来香润可口、唇齿留香，相传已有300多年历史。昨日，记者到湖头探访芋包的制作过程。 芋...

　　眼看着“光棍节”就要来袭，不仅要捂住眼，不看别人晒恩爱，还要捂住口袋，不让双十一砸银子。不过，这嘴巴上的事儿，想必是捂不住了。今天是二十四节...

　　炕蛋汤：甘冽美食传“情意” 将鸭蛋、肉末、葱末等拌匀。 在历史文化名镇安溪湖头，有这么一道菜肴，既美味可口，又蕴含深意。在当地人看来，...

　　秋季烧烤怎么吃才健康？ 选择低脂食物缩短烧烤时间 秋季天凉，越来越多的人开始加入了烧烤大军，闻着鲜香的烤串，吃在嘴里真是满嘴飘香。然而，人们也都知道烧烤...

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，吃起来松软绵甜，入口即化，但随着时间的推移，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日，记者来到丰泽清源街道西宝社区...

　　闽南网10月10日讯 秋风起，蟹脚痒。金秋正是吃蟹黄的好时候。 国庆前，大闸蟹最负盛名的产区之一阳澄湖开湖了。每年，都有数以万计的人不远千里，趁着...

　　每座城市都有独特的味觉印记，惠安也不例外，除了地瓜粉团、鱼卷、香炸菓，还有哪些最叫你心动？

　　泉州佐茶点心莲子糖 色泽黄亮入口脆甜(图) 麦芽糖、糯米粉，两种简单的原料经过老匠人之手后，脱胎换骨，成为泉州人喜爱的佐茶点心莲子糖。在闽南...

　　闽南网9月12日讯 之所以会诞生无国界或无食谱餐厅，皆是因为整个中国甚至地球的文化越来越交融。 泉州人别的未必喜欢，就好这一口吃了。而今，各式各样的异域...

　　三伏是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。17日是出伏的第一天，养生专家提醒，出伏后昼夜温差逐渐增大，市民应注意预防感冒。饮食上，可多吃些滋阴润燥的食物...

　　“老板，来一碗米粉肉，两碗苦菜汤。”炎炎夏日的午后，德化常有三两结伴的朋友到小吃店点上这两样菜。苦菜汤自是消暑降火的汤，这一碗米粉肉则是休闲...

　　泉州特色美食有哪些 十佳名小吃正宗店推荐介绍(图) 泉州特色美食小吃自古就很十分有名，历代泉州厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴。泉州许多普...

　　泉州名小吃芋泥制作分类介绍 芋泥名店推荐 芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的汉族传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油...

　　泉州十佳名小吃肉燕的制作与加工 肉燕名店推荐 人们逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之...

　　虽然时值炎炎夏日，但是喜欢吃猪血汤的朋友一定不少。众所周知，泛亚电竞官方网站猪血有解毒清肠、补血美容的功效，对于长期接触有毒有害粉尘，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃...

　　教你如何做美味泉州面线糊 泉州最好吃面线糊店推荐 面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。先以纱布包好虾糠，放入清水中煮半个钟头...