之前给大家晒了几波我家自制的美食，今天继续来给大家分享面食篇，这篇基本涵盖了北方人吃的主要日常面食，其他的我将会在其他文章中再一一展示。吃面有一种扎实感，而且花样也多，还可以创造发挥，中式面点尤其独特的特色，是其他国家和地区无法比拟的。

　　南方人可能一年到头都吃不了一顿饺子，北方人经常吃饺子，不光是过年过节，平时也经常吃，我家也是经常吃饺子，而且饺子的花样也不少，蒸的，煮的 ，烙的，各有各的特色。馅料也是各种花样，比如韭菜鸡蛋，牛肉大葱，羊肉胡萝卜，还有一些更多食材的，比如西葫芦，韭菜，牛肉馅，在这里面韭菜是点缀，起到大葱的作用。

　　包子也是我们经常吃的，饺子直接做就行，包子就需要发面了，需要用到酵母，把面发到位才能开始制作，这样吃着口感才松软，包子和饺子是两种截然不同的口感，制作方法也差别很大。

　　馅饼一定要用烙的，用平底锅或者电饼铛都可以。有素馅也有肉馅，素馅里面韭菜鸡蛋是最常见的，鸡蛋煎一下，韭菜剁碎，搅拌做馅。

　　泛亚电竞

　　韭菜鸡蛋的馅饼非常香，我一次能吃好几个。我们这边外面超市市场也有不少卖的，还有包子，饺子。

　　花卷是馒头的好兄弟，如果让我二选一，我一定选花卷，因为花卷是有味道的，比如椒盐花卷，红糖花卷，葱花花卷等等。